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【カボチャ&コーヒーマフィン♪】
2008年02月21日(木)
木曜日。

今日のおやつは・・・昨晩から作っておいた「マフィン」2種類。

●【カボチャマフィン】 & 【コーヒーマフィン】
sweets130.jpg

●レシピはこの本から・・・。
 
 ※石橋かおりさんの【デイリーマフィン&おめかしカップケーキ】より。

このレシピ本、どちらも表紙で、右からも、左からも読み進める変わった
ものでした(笑)左からは、色々なマフィンのレシピ。右からは「おめかし
マフィン」のレシピ。

今、結構「おめかしマフィン」って流行っているみたいなので、私も挑戦
しようと思っていたんですが、待ちきれず、カイトが食べてしまったので
今回は「おめかしマフィン」・・・断念いたしました。

「おめかしマフィン」は、マフィンの上に、色々なクリームやトッピングなどで
可愛くアレンジするものです。私の作った「コーヒーマフィン」の上には、
大好きな【キャラメルクリーム】を乗せる予定だったのにな~・・・残念

トッピングなどで、いくらでも可愛くなるマフィンだけど、カロリーが凄そう
(マフィン自体が、結構なカロリーだと思われるので・・・

あ、でも・・・かおりさんのレシピ、とっても美味しかったぁ~っ 
美味しかったので、今度は違う味のマフィンも作ってみようと思いま~す

カボチャのマフィン・・・昔、期間限定で発売していた「六花亭」のカボチャの
お菓子に、すごく似ていたな~・・・。とっても美味しかったぁ

コーヒーマフィンも、コーヒー味がしっかりとして、美味しかったです
(私はコーヒー味に、チョコ味をプラスするのが、個人的には好みで~す)
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