2017年10月/ 09月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫11月
スポンサーサイト
--年--月--日(--)
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
【編集】 |  --:-- |  スポンサー広告  | Top↑
【色白のクルミパン】
2008年08月02日(土)
土曜日。(北海道帰省17日目)

私は、珍しく明るいうちから のんびり「パン作り」してました。

●【くるみパン】
bread-104.jpg
以前は、黒糖だったか、ブラウンシュガーだったか・・・・
茶色い砂糖で作ったので、もっと色味の濃いパン生地
だったんですが、今回は普通の砂糖を使ったせいで、
全体的に白っぽい感じになっちゃいました~

実家のオーブンに いまだ使い慣れなくて、焼き色が
足りなかったり、付きすぎちゃったり
う~ん・・・満足のいく出来のパンがなかなか出来ません。

まぁ~こんなんでも、カイトは「美味しいね!」と、喜んで
食べてくれたので、良かったかなぁ。

午後から、姉夫妻が実家に遊びにきてくれたので、
カイトは大喜びしてました~
誰かが来ると、ホントに嬉しくてたまらないみたい。

母上に急に「ピザ作って!」と頼まれたので、くるみパンと
同時進行で作っておりました。

ピザ生地の1次発酵がようやく終わり、分割し、ベンチタイム後
生地をまぁるく伸ばして、具をトッピングし終わり、さ~2次発酵
しようかな~、と思っていたら、母上が「まだ出来ないのッ!?」
と、急かすモンで・・・

ロクに2次発酵もせずに、焼くハメになっちゃいましたぁ
これだから せっかちは嫌だよ~・・・

●見た目は、まぁまぁだったけど・・・。
dinner20-8-2.jpg

母上は、どうしても姉夫妻が帰ってしまう前に
焼きたてのピザを振る舞いたかったみたい

でも、ロクに2次発酵もせずに焼いちゃったから、やっぱり
その分 味は・・・ (こんなん食べさせて申し訳ないわぁ)

今度はちゃんとしたの、皆に食べてもらいたいで~す・・・。
【編集】 |  23:55 |   ・パン  | TB(0) | CM(0) | Top↑
コメント
コメントを投稿する
URL
コメント
パス  編集・削除するのに必要
非公開  管理者だけにコメントを表示
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
 | HOME | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。